Почем хлеб для народа?

Об изменении стоимости потребкорзины в Пушкино мы писали в наших новостях . В целом же по стране цена минимального набора на социально значимые продукты поднялась в августе на 8%, цены на общий минимальный набор повысились в С-Петербурге, Н. Новгороде, Ростове и Новосибирске, и уменьшились в Москве, Екатеринбурге, Хабаровске и Ставрополе.

«Из-за летней засухи Россию ждет снижение урожая зерновых. Растут оптовые цены на зерно и, как следствие, розничные цены на производные продовольственные продукты, прежде всего крупы и хлеб», — отметил руководитель рабочей группы, член Общественной палаты Михаил Попов. «Важно различать справедливый рост цен, который соответствует росту издержек и поэтому неизбежен и спекулятивное удорожание продуктов, вызванное желанием заработать на ажиотажном спросе населения», — считает Михаил Попов. Он отметил, что между ценами на зерно и розничными ценами на продукты с более высокой добавленной стоимостью, такими как хлеб и мясо, нет линейной зависимости. «Дело в том, что доля стоимости зерна в розничной цене на хлеб составляет немного более 15%, а на свинину и курицу от 15 до 30 %», — добавил Михаил Попов.

Несмотря на то, что стоимость зерна на внутреннем рынке по отношению к июню поднялась в центральной России на 80%. Потенциал «справедливого» роста цен на продукты не превышает 10-15% в годовом исчислении.

«Данный рост возможно нивелировать в краткосрочной перспективе устранением дисбаланса цен и запасов зерна в отдельных регионах России, взвешенной экспортно-импортной политикой и обеспечением стабильных прогнозов развития зерновой отрасли и животноводства в следующем сезоне. При этом необходимо учесть, что в цепочке производства образуется меньшая составляющая добавочной стоимости и у регуляторов есть все необходимые рычаги, для недопущения спекулятивного поведения участников рынка», — отмечается в записи.

Фото - klerk.ru