Особенные дети "Виктории" в гостях у сыровара Олега Сироты

01 июн
21:33 2022
Категория:
Общество

   Общественная организация «Виктория» более 10 лет шефствует над детьми с ограниченными возможностями здоровья. Благодаря меценатам, благотворителям и жертвователям, здесь помогают в сборе средств на инвалидные коляски, лечебные программы, регулярно передают продуктовые наборы, организуют мастер-классы, проводят спортивные игры и соревнования. А еще здесь есть добрая традиция по мере возможности вывозить своих подопечных на различные экскурсии. Одна из таких поездок состоялась в День защиты детей благодаря помощи зампредседателя Совета депутатов г.о.Пушкинский Ольги Приваловой. Более 30 детей с особенностями здоровья и их родителей посетили известную сыроварню Олега Сироты на территории г.о.Истра.




Вот что рассказала об этом Ольга Привалова:

   «Ко мне обратилась Эльвира Юрьевна Вишневская, руководитель Фонда «Виктория» и рассказала, что есть мечта особенных детей и их родителей попасть на сыроварню к Олегу Сироте. Этой мечте уже более полутора лет и она не знает, как ее осуществить. Никто ничего не просил! Но у меня сразу появились идеи, которые помогли мне реализовать помощники Олега Сироты. Одно дело просто поехать на стандартную 30-минутную экскурсию – для детей «Виктории» этого было бы недостаточно, да и сложно, учитывая, что среди них есть колясочники. Но помощники Олега Сироты, а позже и он сам, отнеслись к моей просьбе со всей душой и организовали эксклюзивную продолжительную экскурсию. Более того, мне удалось пригласить самого Олега Сироту на дегустацию, во время которой он выступил перед ребятами.

   Что касается участия администрации Истры в организации поездки. Я внимательно слежу за работой глав нескольких городских округов. Некоторые из них явно выделяются в лучшую сторону на фоне других. Среди них – Татьяна Семеновна Витушева, глава г.о.Истра, ранее возглавлявшая в ранге министра областной Адмтехнадзор. Я предупредила информацию о нашей поездке и к нам направили заместителя директора Новопетровской школы-интерната для детей с особенностями физического здоровья Анну Игоревну Морозову, которая познакомилась с Эльвирой Вишневской, обменялась с ней опытом работы, контактами. Это однозначно полезное взаимовыгодное знакомство.

   Что касается дальнейших планов взаимодействия с «Викторией». Мне хотелось бы взять над ними патронаж. Они особенные и подход к ним должен быть особенным. У меня есть большие планы, связанные с большим проектом, который поддерживают ряд депутатов Госдумы главы нескольких округов. Первым, кто узнает о его реализации, будет портал «Пушкино Сегодня».

   Анна Морозова от лица администрации г.о.Истра отметила креативность и энергичность наших депутатов, организовавших такую поездку. «Больше бы таких и тогда Московская область была бы лидером страны. Уверена, детям и их родителям поездка очень понравилась, это все воздастся».


Анна Морозова, Эльвира Вишневская, Ольга Привалова


   Для подопечных «Виктории» организовали нестандартную интереснейшую экскурсию по комплексу сыроварни, которая начал развиваться с 2015 года из-за необходимости импортозамещения в связи с санкциями. Тогда Олег Сирота решил, что займется производством фермерского сыра. Для начала прошел обучение в России, Швейцарии и Германии, потом взял в аренду 44 гектара земли, приобрел коров, чье молоко подходит для варки сыра. Сейчас у них около 200 коров, чего явно недостаточно, поэтому в 2013 году Олег Сирота пригласил своих знакомых из Швейцарии, которые взяли в аренду участник по соседству и теперь там ферма на более 1000 голов. Сейчас на сыроварне два 6-тонника, где варят сыр. Кстати, молоковозы здесь тоже свои, что значительно сокращает расходы.

   Ребят провели по ферме, зоопарку, который экскурсоводы назвали неконтактым, предупредив, что животные там дикие и могут укусить, боднуть, лягнуть или зализать. К тому же часть животных здесь находятся на самовыгуле – куры, кролики. Заметив одного из них, экскурсовод предложила поймать его, пообещав за это приз. Естественно, ничего из этого не получилось – оказывается за всю историю экскурсий кролика поймали один раз и сделали это 6 учителей, приехавших на ферму в свой профессиональный праздник)

Небольшой фоторепортаж с фермы, зоопарка и ресторана:

И запись прямой трансляции оттуда же:

Детям из «Виктории» также показали весь процесс варки сыра. Несколько фото:




   Здесь же на стене – огромное количество фамилий. На вопрос, что это за люди, экскурсовод рассказала, что когда сыроварня только начинала развиваться, средств не хватало, Олег Сирота публично обратился ко всем желающим с предложением внести деньги на будущую головку сыра, предоплату так сказать. Откликнулись многие, причем большинство из них затем за сыром не приехали, но сыровары свое слово сдержали и сырные головы были отправлены благодетелям.


   Возглавляет список наш президент, Владимир Путин. Нет, Владимир Владимирович не купил будущую головку сыра, но дал необходимые поручения правительству по поддержке импортозамещения. В итоге с 2015 до 2021 года число сыроварен в стране увеличилось с 10 до 440. Разместив фамилию президента первой, в его лице местные сыровары выражают признательность всем за поддержку. Также есть легенда (а может и реальный факт), что Владимир Путин, когда ему докладывали об успехах Олега Сироты, бросил в шутку – могли бы и мне сыр сварят? И ему сварили – сыр с табличной «Президентский» уже много лет лежит на полке в сырохранилище. Уже давно созрел, даже высох, уменьшившись в размере, но здесь надеются когда-нибудь вручить Владимиру Путину именную головку отечественного пармезана.



Сырохранилице

   После фермы и производства состоялась не менее интересная и уж точно более аппетитная часть экскурсии – дегустация сыров. На длинном столе, за которым уместились все, стояли блюда с подписанными кусочками около 10 сортов сыра, а также несколько видов горячей пиццы.



Встречал гостей из Пушкино сам хозяин сыроварни:

   После того, как утолили первое любопытство и разыгравшийся аппетит, Ольга Привалова и Елена Некрасова неформально пообщались с Олегом Сиротой, рассказали ему о нашем округе, предприятиях, производящих молочную продукцию, ЗАО Зеленоградское и РостАгроЭкспорт, а также пригласили его к нам в гости. А я взял у Олега интервью в прямом эфире нашего паблика:

   Олег Сирота рассказал, что несмотря на то, что его первый магазин сыров в Пушкино сгорел, он планирует открыть его снова, причем сразу два. Так что у пушкинцев будет возможность убедиться лично в качестве отечественных фермерских сыров.




Итоги поездки подвела Эльвира Вишневская:

   «Впечатления просто потрясающие. Дети увидели очень много интересного, как происходит процесс кормления коров, доения, как делают сыры. У детей с ограниченными возможностями здоровья очень много проблем с тем, чтобы попасть куда-либо – не везде доступная среда позволяет, материальные возможности. Помогла осуществить мечту детей и их родителей депутат Совета г.о.Пушкинский Ольга Привалова. Это настолько вселюбящий человек, который добивается всего, о чем ее попросишь, старается помочь всем, чем может. Она реагирует на это как нормальный человек, а не чиновник. Автобус нам помогла оплатить один из руководителей Пушкинского РАЙПО Слесарева Наталья Юрьевна, которая не первый раз нас поддерживает. Это просто ангелы, которые спустились с небес. В последнее время, несмотря на трудности, появились новые люди, которые помогают «Виктории». Это РАЙПО, московская компания «Деловой язык», просто благодетели, которые видят, какая жизнь идет в нашей организации, даже простые жители из соседних домов. Спасибо им большое.

   О планах. Я очень надеюсь на грант, что мы его получим и сможем в рамках нашего проекта «Путешествуем вместе с Викторией» посетить новые интересные места. Родители попросили меня устроить экскурсию в Дивеево, Муром, на программу «Покровский пряник». Это очень интересные полезные экскурсии для наших детей с ограниченными возможностями, но безграничным желанием видеть и узнать что-то. Ну и   у нас есть желание устроить повторное восхождение на Эльбрус в конце августа-начале сентября».

Александр Ноздровский

Фото, видео автора

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите CTRL+ENTER
Поделиться новостью:
Подписаться на новости через: Telegram Вконтакте Почта Яндекс Дзен

Читайте также
Комментарии

Комментарии

Написать
Последние комментарии
invalid
Клены практически все ...
igor12
"Дуб «Галина Вайгер » ...
Александр Ноздровский Александр Ноздровский
Спасибо за Вашу активную ...
Hellen
Люди с ветродуйкой на городских ...
Анастасия Палилова Анастасия Палилова
Название канала в телеграмме, ...
Анатолий2
Да, нашим отделением можно ...
Александр Ноздровский Александр Ноздровский
Спасибо за Ваши уточнения. Будет ...
dvoryankinmihail
Конечно, лучше сюда не попадать. ...
Анастасия Палилова Анастасия Палилова
Значит делайте уточнение. ...
Александр Ноздровский Александр Ноздровский
Здравствуйте, Анастасия. ...




Ритуальные услуги в Пушкино

Наши партнеры: